• Textiles Gestalten
  
  
• Hauswirtschaft
  und Küche
  
  
• Jugendbüro
  
  
• Handwerkstatt
  

Dieser Bereich wurde im März 1985 als „Jugendkantine“ ins Leben gerufen und versorgte die damals in der Jugendwerkstatt tätigen Mitarbeiter und Jugendlichen täglich mit einem vollwertigen Mittagessen. Ebenfalls wurden viele Jahre zahlreiche kirchliche, soziale und verbandliche Veranstaltungen bekocht.
In dieser Einrichtung ist für Jugendliche bzw. junge Erwachsene Platz, die in diesem Bereich eine Ausbildung, oder eine berufliche Qualifizierung oder ein Praktikum suchen.

Heute heißt die Jugendkantine „Hauswirtschaft und Küche“ und besitzt seit 2001 die Ausbildungsberechtigung für den Beruf der „Hauswirtschafterin (städt.)“.
Die Ausbildungsplätze sind gedacht für BewerberInnen, die aufgrund persönlicher Umstände, z.B. im sozialen oder gesundheitlichen Bereich, anderen Gleichaltrigen gegenüber benachteiligt sind und einer besonderen Förderung und Unterstützung bedürfen, um die Ausbildung zu schaffen.
Da der Bereich „Hauswirtschaft“ der Jugendwerkstatt Regensburg e. V. von der Größenordnung her als Privathaushalt zählt, findet im Laufe der Berufsausbildung mit der Mensaküche des Studentenwerks Niederbayern/Oberpfalz ein Austausch der Azubis für eine bestimmte Zeit statt (Kooperation).

In diesem Bereich „Hauswirtschaft und Küche“ gibt es neben den Ausbildungsplätzen auch Stellen für TeilnehmerInnen aus der Maßnahme „Jugend-ABM“ und dem ESF-Ausbildungsprojekt .

Gearbeitet wird, was in einem Haushalt so anfällt:
Nahrungszubereitung (Kochen, Backen, spezielle Kost, z.B. Babynahrung), Vorratshaltung, wirtschaftlicher Haushaltsplan, Wäschepflege, Hausreinigungsarbeiten, Haushygiene, Pflanzenpflege, Hausgarten, Wohnungsdekoration usw.

Ansprechpartnerin

Johanna Dummer, Hauswirtschaftsmeisterin
Tel: 0941/5 85 53-10